Hoe werkt een portiegrootteboek?

Wil je een beter inzicht krijgen in de werkelijke voedingsinname van je cliënten? Porties in zicht is een eenvoudig te gebruiken boek voor het efficiënt afnemen van anamneses en het visueel verduidelijken van voedingsadviezen.

Hoe bepaal ik de voedingsinname van mijn cliënt?

Tijdens een consult moeten eetgewoontes zo nauwkeurig mogelijk in kaart worden gebracht. Uit praktijkervaring blijkt echter dat het heel lastig is om portiegroottes precies te beschrijven, waardoor er snel een vertekend beeld ontstaat. Eén banaan is duidelijk, maar de hoeveelheid van 'een beetje aardappelpuree' of 'een paar lepels muesli' kan per persoon nogal variëren. Daarom hebben wij het boek Porties in zicht ontwikkeld met foto's van verschillende portiegroottes. Hiermee geeft de cliënt voortaan sneller, eenvoudiger én accurater de juiste informatie.

Hoe neem ik een anamnese efficiënt en accuraat af?

Porties in zicht bevat foto’s van 102 verschillende voedingsmiddelen die in oplopende porties afgebeeld zijn. Je cliënt wijst aan welk portie hij/zij consumeert en de behandelaar zoekt het aantal grammen achterin het boek erbij op. Het boek heeft een duidelijke structuur met voor iedere voedselgroep een eigen kleur, waardoor je vlot naar de juiste pagina bladert. Zowel voor- als achterin het boek vind je een uitklapbare inhoudsopgave. Achterin staat de inhoudsopgave op z'n kop, zo hoef je het boek niet steeds te draaien als je tegenover je cliënt zit.

Een gezond gewicht begint met bewustwording van wat en hoeveel men eet. Om optimaal te kunnen functioneren en je lichaam te voorzien van alle benodigde voedingsstoffen, is het vinden van de balans in portiegrootte essentieel.

Hoe versterk ik mijn op maat gemaakte voedingsadviezen?

Een foto zegt meer dan duizend woorden. Een cliënt krijgt tijdens een consult veel nieuwe informatie te verwerken. Adviezen zoals meer vezels, minder vet of 400 gram groente zijn erg abstract. Je adviezen blijven veel beter hangen als je cliënt er een beeld bij ziet.

Het portiegrootteboek Porties in zicht helpt bij het afnemen van voedingsanamneses en het geven van voedingsadviezen op maat.

€ 49,- (incl btw)

bestellen

Voor wie is Porties in zicht?

Met ons boek voorzien wij alle behandelaars op het gebied van voeding en gezondheid van een toekomstproof tool voor het begeleiden van cliënten naar een bewuster eetgedrag. Hierbij hebben wij rekening gehouden met diverse doelgroepen:

Diëtisten (in de eerste en tweede lijn)
Gewichtsconsulenten
Leefstijlcoaches
Personal trainers
Behandelaars die zich richten op een regulier voedingspatroon
Behandelaars die zich richten op een plantaardig / veganistisch voedingspatroon (plantaardig diëtisten)
Behandelaars die in de psychiatrische zorg werken
Behandelaars die met kinderen werken
Behandelaars die cliënten hebben die moeite hebben met taal, zichzelf niet goed uit kunnen drukken of auditieve beperkingen hebben
Onderzoekers die studies doen waarbij testgroepen aan moeten geven wat ze consumeren
Studenten en docenten voeding & diëtetiek

Duurzaamheid

Kwaliteit voor intensief gebruik

Omdat je het boek intensief gebruikt, is het extra stevig met garen gebonden en valt het lekker soepel open. De omslag is voorzien van een laag krasvast laminaat. Hierdoor blijft je boek langer mooi en gaat het vele jaren mee.

De toekomst is plantaardig

Porties in zicht is toekomstproof omdat we veel voedingsmiddelen hebben opgenomen die steeds vaker gebruikt worden zoals bonen, peulvruchten, tofu en tempeh.
We hebben het boek zo duurzaam mogelijk ontwikkeld door plantaardige voedingsmiddelen te gebruiken waar dit visueel overeenkomt met de dierlijke varianten.

PORTIES IN ZICHT